Anche quest’anno si rinnova l’appuntamento di Soul Food, il progetto ideato da Don Pasta e realizzato insieme a Terreni Fertili, giunto alla sua quarta edizione. Gli eventi legati all’anima del cibo che toccano la scienza, l’arte, l’ambiente, il buon mangiare e il buon bere, annaffiati da buona musica, si organizzano in tre giorni, dal 27 al 29 maggio.

Roma 23 maggio 2011 - Le locations saranno diverse e segrete nello spirito delle Cene Carbonare (direzione artistica targata The Fooders), l’atteso appuntamento che occuperà tutta la serata del 27 maggio. Le cene sono tematiche e si volgeranno in abitazioni private, dove “cuochi per passione”, esperti, scienziati, scrittori, stuzzicheranno appetito e dialogo discutendo attorno ad una tavola di carcere, cibo meticcio, ricette con gli avanzi, cibo/teatro, cibo/ambiente, consumi consapevoli e qualità di ciò che mangiamo. (per info: www.thesoulfood.net, www.thefooders.it prenotazioni: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. )

Il 28 maggio l’appuntamento è a Piazza Perestrello, nel cuore di Tor Pignattara. In occasione della riqualificazione della Piazza - e nell’ambito delle iniziative volte a promuovere la ealizzazione dell’Ecomuseo Ad Duas Lauros - Soul Food, il Comitato Torpignattara, i cittadini, i commercianti e le comunità migranti della Marranella, il Collettivo di azione metropolitana Orizzontale e l’associazione di arti urbane Walls organizzano una giornata per scambiare visioni e sapori per la definizione di un nuovo concetto di spazio pubblico.

La giornata sarà organizzata come una festa di quartiere con vjset e djset gustosi con “musica speziata”, scambi di ricette e laboratori di giardinaggio per grandi e piccoli.
Un cantiere di autocostruzione della Piazza, per immaginare insieme un luogo polifunzionale di incontro, gioco, scambio e vitalità, per riempire di senso e sensi uno spazio in divenire al quale tutti sono invitati a partecipare, portando le proprie idee e soprattutto i propri piatti da condividere. Infine, domenica 29 maggio, dal primo pomeriggio fino a tarda sera, Il Circolo degli Artisti – Via Casilina Vecchia 42, si trasformerà in un mercato che ospiterà produttori “solidali” e artisti, aperitivi con prodotti gastronomici locali, dj set, performance, mostre fotografiche e il progetto United Food of Rome. Uno spazio importante sarà dedicato ai laboratori per grandi e piccini.