Le ondate di freddo siberiano che stringono nella morsa del gelo e del maltempo gran parte dell’Italia, mettono a dura prova le difese del nostro organismo nei confronti di virus e altre insidie, che “approfittano” delle basse temperature per riattivarsi, costituendo una vera e propria minaccia per la nostra salute.

Già da diversi anni numerosi studi scientifici hanno confermato le proprietà salutistiche degli ortaggi, in particolare per quanto concerne la protezione da patologie importanti come i tumori.